最近有點吃膩了外面買的早餐,決定自己動手做早餐來吃。
到超市去買了培根肉、雞蛋、生菜、土司...
還查了一下Scramble Egg 的作法
開始我的美式早餐初體驗!~☼
我抱著愉快又緊張的心情~~
哼著我之前很愛看的節目--料理東西軍的配樂~♬♪
心想如果做不成美式炒蛋,就丟幾個菜圃下去,
做成菜圃蛋好了!!~~
將~將~DIY成果!~♡♡
是不是挺像樣的咧?
配上剛烤好的土司和柳丁原汁,
味道真不賴ㄟ!~
不過我的鮮奶好像放太多了,
炒蛋有點太軟啦!~
臻臻也很愛吃炒蛋跟麵包ㄟ!!~~
我的柳丁汁都被她喝掉了?!~~
偶爾換換口味也挺不錯ㄉ!!
而且吃上這一大盤,午餐大概也免了吧!~
一餐抵兩餐挺划算的唷!~~
明天來做法國土司好了!~
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美式炒蛋 (Scramble Egg) 作法:
1.打蛋時要加點鮮奶。(約3顆蛋,1湯匙鮮奶的比例)
2.鍋要先加油,中火熱鍋,千萬不能大火。
3.油量要稍多。(奶油最香,但對健康不利,可用沙拉油代替)
4.蛋汁倒下後,火不能大,要用鏟子不斷翻動,
一旦全部蛋汁凝固,立即關火,將蛋倒在餐盤上。
5.吃的時候,適量灑些鹽及黑胡椒粉,味道更棒。
麻麻碎碎唸:
說來慚愧,我家臻臻已經一歲二個月大了,但是她的主食還是牛奶,
雖然麻麻也是有煮粥煮麵給她吃,不過她都吃的不多,
可是牛奶倒是兩三下就喝的清潔溜溜ㄌ!~
是不是麻麻沒有廚藝咧?!~
看來我也該去買個”廚易”來用用!!~~
不知道媽咪們有這樣的困擾嗎??
跟老公說我會努力學做菜給臻臻吃,
本來還以為老公會吃醋,覺得我是為了臻臻才學煮菜,
結果老公竟然回說:「臻臻好可憐!!」
ㄟ…這是什麼話!!~又想被我飛踢了嗎?!~
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